Blog • Paléo Lifestyle

Résistance à l’insuline : comprendre la prise de poids

Si malgré tous vos efforts vous ne parvenez pas à perdre du poids ! Si vous vous sentez fatigué ou affamé régulièrement ! Avec des envies de sucre répété. Il

Addiction au sucre : êtes-vous accro ?

Êtes-vous de ceux qui ne peuvent pas s’empêcher de glisser un carré de sucre dans leur café, ou d’ajouter un peu de miel à leur yaourt ? Un peu de

Kéfir : La boisson qui vous veut du bien !

Connaissez vous le kéfir ? Ce mystérieux breuvage fermenté aux origines ancestrales est en train de débarquer en force dans les rayons de nos supermarchés. Considéré comme une boisson miraculeuse

Sucres cachés : comment les aliments industriels menacent votre santé

L’industrie agro-alimentaire détient une arme secrète pour vous rendre accro. Cette arme se cache sous différents noms dans la liste des ingrédients. Elle peut être présente dans presque tous les

Le sucre : ennemi de la santé

Aujourd'hui, on va s'intéresser à quelque chose que tout le monde croit connaître. On en consomme tous les jours, sans même s'en rendre compte. Et pourtant, sa consommation peut avoir

Bienfaits du citron : miracle ou arnaque ?

Introduction Le citron est un fruit qui fait partie de la vie quotidienne de nombreux français. Utilisé en cuisine pour ajouter de la saveur à nos plats. Ce petit fruit jaune

5 tisanes qui font maigrir !

Lorsque l’on cherche à perdre du poids, on peut être tenté d’opter pour des méthodes radicales ou bien des produits miracles. Pourtant, il existe des solutions plus douces et plus

Le microbiote intestinal

Le microbiote intestinal est un sujet de plus en plus populaire dans le domaine de la santé. Il s'agit d'un ensemble de micro-organismes qui vivent dans notre intestin et qui

5 conseils pour réduire votre graisse viscérale et améliorer votre santé

Avez-vous déjà entendu parler de la graisse viscérale ? Cette forme de graisse qui se trouve à l'intérieur de votre abdomen ? Elle entoure vos organes internes comme votre foie,

Maladie du foie : 5 signes que vous ne devez pas ignorer !

Vous vous sentez tout le temps fatigué ? vous avez une perte d'appétit, vous avez des nausées et des vomissements ou vous avez remarqué des douleurs abdominales ? Si c'est

7 signes qui montrent que vous MANQUEZ peut être de magnésium !

https://youtu.be/TXw8X294F2Y Près d'une personne sur quatre souffrirait de carences en magnésium. Est ce que vous pensez souffrir de carences en magnésium? Eh bien, c'est ce que je vais vous aider à

Baie de goji : bienfaits & dangers !

https://www.youtube.com/watch?v=wsBwdlgy4I8&t=3s Haaa je sais comment vous etes ! Vous aimez les petits trucs. Les astuces, les raccourcies. C'est pour ca que les "superaliments" ont autant la cote. L'humain est comme ça il adore croire aux

Comment maigrir en dormant ?

L’été est là. Et les premiers pics de chaleur inaugurent en fanfare la traditionnelle période de préparation à la « silhouette parfaite ». Maigrir à tous prix ! La saison est lancée, l’heure est aux

5 changements simples pour booster son niveau d’énergie et perdre du poids

Qui n'aurait pas envie d'une bonne dose d'énergie chaque matin, avant même de prendre son café ? Mieux encore, qui n'aurait pas envie de garder cette énergie toute la journée, sans

Pancakes paleo

Les pancakes c'est un de mes rares petits déjeuner. Le dimanche matin ça marche à tous les coups. Bien qu'entre les pancakes et les crêpes, le choix et parfois compliqué. Surtout

Comment faire un petit déjeuner paléo ?

https://www.youtube.com/watch?v=QpG5YtPi8rs Le mot qui revient le plus avec mes clients en coaching c’est : petit-déjeuner. Et ouai en effet quand on s’intéresse à l’alimentation paléo on se rend vite compte que le petit

Barres lin, avoine, orange.

Salut la tribu ! J’espère que vous avez la forme. Aujourd'hui on je vous propose une petite recette de barre type céréale trop moelleuse. Barres lin, avoine, orange. C'est vraiment le genre de barre

Aubergines farcies, fêta et tomates confites

Salut la tribu ! La forme ? La semaine dernière on a parlé légumes farcies. Franchement je pensais avoir clos le sujet. Bon c'était sans compter sur ma chère et tendre. Blandine vient

Courgettes farcies, fêta et tomates confites

Courgettes farcies paléo

Salut la tribu. La forme ? Aujourd'hui je vous propose une recette qui à longtemps semée la discorde dans la famille. Non mais sans rire c’était presque la guerre quand on en parlait.

Est ce que le paléo convient aux enfants ?

Salut la tribu j’espère que vous avez la forme. Aujourd’hui je vais répondre à une question de Tiphaine. Tiphaine qui m’a posé une question en réponse à cette vidéo. Je vous invite

Pain de patate douce

Salut la tribu. La forme ? J’espère que vous avez la patate, parce qu'aujourd'hui on va ce faire un pain ... de patate. Ok elle était nulle celle là mais on la garde

Clafoutis amande/cerise

Salut la team silex ! Après le riz au lait de la semaine dernière. La recette est juste là ci vous l'avez manqué. J'ai été inspiré en voyant toutes ces cerises dans

Tapioca au lait de coco

Du Tapioca et du lait de coco. Un des dessert de mon enfance est aussi un grand classique de la pâtisserie française. Genre le premier qu'on nous enseigne en école hôtelière. Il est

Boudha bowl avocat

Quand il s'agit d'alimentation paléo il y a un légume fruit qui est le roi. Oui parce que comme la tomate c'est un fruit que l'on mange plutôt salé. Bien que

Galette quinoa olive

Quand on parle d'aliments paléo, il y en a deux ou trois qui donnent matière à débats. Bien entendu quand on évoque le blé ou le lait de vache la discussion

Asperges, chorizo et œuf poché

Salut ! On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette de saison. Quand on parle d'alimentation paléo. Il y a un truc super important. C'est de respecter les saisons. Duo d'asperges vertes et blanche. Donc,

Smoothie bowl avocat banane

Smoothie bowl : le petit dèj du flemmard Dimanche matin j'ai eu une grosse flemme. Ça doit t'arriver toi aussi defois. Normalement le dimanche matin je vais faire mon petit marché aux aurores

Épinards et oeuf poché

Salut la tribu ! Pour la recette d'aujourd'hui on va utiliser un ingrédient un peu particulier. La cantine m'en a laissé un très mauvais souvenir. En effet la cantine à toujours été

Crème au chocolat paléo

Hey, salut la tribu ! Vous avez été nombreux a répondre à mon sondage. Et si TU n'y as pas encore répondu tu peux le faire ici. Ce sondage est très précieux

Pavé de cabillaud aux condiments

Salut la tribu ! Today je vous ai préparé une surprise. J'ai voulu vous faire encore plus plaisir que d'habitude. Et oui vous êtes toujours plus nombreux à me suivre. Alors pour vous

Cookies paléo, attention recette addictive !

Salut la tribu. Des cookies j'en ai fait. Plein. Mais pas des cookies paléo ! Des gros, des petits, au chocolat ou nature. A la française en mode biscuit croquant ou américaine plus

Paupiette de saumon fumé.

Salut la tribu ! Comme vous le savez, j'adore les desserts. Du gros gâteau au petit snack à emporter je me régale à préparer ces petites douceurs. Et bizarrement il y a toujours

Recette : Burger paléo

Salut la tribu ! Aujourd'hui on joue à un petit jeu. Jérémy que vous connaissez pour son gâteau au cresson sais que j'adore les challenges. Et ce coquin m'a lancé un défi avec

Fondant au chocolat paléo

Fondant au chocolat paléo Salut la tribu ! Quel est votre dessert préféré ? Le chocolat ? Sisi le chocolat j'en suis sur. Tout le monde (ou presque) aime le chocolat. Expérience de pâtissier,

Gâteau paléo fitness au cresson

Salut la tribu. On ce retrouve aujourd'hui pour parler cuisine. Et oui encore ! Mais là, ça va être différent de d'habitude. On sort les habits du dimanche car on a

Les fruits et légumes de décembre.

Fruits et légumes de décembre. Tu sens le froid arriver ? J'ai déjà gratté le pare-brise plusieurs fois le matin cette semaine. On voit bien que quelque chose se prépare. Et ce quelque chose,

Recette paléo : Chou chinois et dinde façons wok

Hello la tribu ! Aujourd'hui je te propose de tester une petite recette toute simple. Tu sais, j'aime bien passer des heures en cuisine. Mais parfois il faut faire vite. Tu

Comment arrêter le sucre ? Libère toi de cette drogue pour de bon.

T'es pire qu'un junkie ! Tu penses que c'est compliquer d’ arrêter le sucre ? Franchement ? Tu as toujours une friandise dans le tiroir de ton bureau ? Est ce que tu paniques

Et si on ce buvait un petit jus de chou kale ?

Un petit jus de chou kale ? La star de la saison c'est le chou kale. C'est indéniable si tu veux consommer le dernier légume minceur et santé c'est lui que

9+1 conseils pour enfin mieux dormir et arrêter le comptage de moutons !

Si vous vous réveillez fatigué, que la sonnerie du réveil est comme une torture. Que vous n'avez qu'une envie, rentrer la tête sous la couette. Si plus vous dormez, plus vous

L’ingrédient qui change tout dans ma quiche au poireaux !

Salut la tribu ! Tu as déjà fait une quiche aux poireaux ? Si tu as déjà testé une recette tu as peut être trouvé ça un peu plat. Tu sais le

Recette paléo : tartare de boeuf

Le tartare de boeuf une recette qui ne remporte pas l’unanimité. Aujourd'hui je vais te proposer une expérience folle. Tu va manger comme un vrai chasseur-cueilleur. Alors c'est vrai que manger paléo

Produits de saison : Les immanquables de novembre

On y est, L'automne ! Avec l'arrivé de novembre on rentre en pleine saison. Octobre c'était la mise en bouche. Déjà l’hiver qui ce profile à l'horizon. Mais avant de parler

Hachis parmentier patate douce : recette paléo étape par étape.

Aujourd'hui on va voir ensemble une nouvelle recette paléo. Je te propose un hachis parmentier patate douce. Un peu d'histoire sur le traditionnel hachis Parmentier. On connais tous cette recette. Tu en

Attention le sans gluten ce n’est pas paléo.

Quand on parle de paléo on pense en premier à "sans gluten". Et oui c'est souvent le premier réflexe. Tu dit paléo on te répond : Ha oui c'est un régime "sans

Recette paléo : Bento aux haricots vert

Le bento au japon c'est un peu comme notre jambon beurre national. C'est une institution quand tu doit manger hors de la maison. Et comme avec le paléo, les sandwichs sont

C’est quoi le café gras ou « bulletproof coffee » ?

Le café gras : explication d'un concept étrange pour les français. Je te disais il y a quelques temps que les français adoraient le café. Et j'ai même tenté de te

Recette paléo : crème brûlée noix de coco

Ce soir en dessert c'est crème brûlée. Et voilà encore une recette de dessert. Oui je sais personne n'aime les desserts. Mais que veux tu je ne résiste pas à l'envie de

C’est quoi le cheat meal ?

Qu'est ce que c'est le cheat meal ? Tu as déjà entendu parler du cheat meal ? (ou repas de triche en français). C'est un terme qui nous vient du monde

Le paléo est t’il un régime carnivore ?

Manger paléo c'est manger du bison cru au petit déjeuner. As tu vu le film "la guerre du feu". C'est un film de 1981 qui parle des hommes de Cro-Magnon. On

Recette jus vert détox : Jus vert ananas/épinard

A partir d'octobre/novembre on rentre en pleine saison des fruits exotiques. Mangue, fruit de la passion, grenade, et l'invité du jour l'ananas. Un jus détox pour préparer l'automne. Tu connais les bienfaits

Comment maigrir sans faire de sport ?

S'il y as bien une vérité connu de tous c'est celle là. Pour maigrir il faut souffrir. On te le rabâche à longueur de journée à la télé ou dans les journaux.

Recette paléo : Velouté de chou fleur

Recette paléo: Velouté de chou fleur aux amandes L'automne est là. Bien là même. Et c'est une saison que j'adore. Tu le sais si tu as lu l'article sur les produits qui

J’ai testé pour toi le sommeil polyphasique.

Dans le paléo il n'y as pas que les recettes de cuisine. Dans ce style de vie il y a tout un écosystème à prendre en compte. Et aujourd'hui on

Arrête le café et bois du thé !

Quand on parle de boissons chaudes on oublie trop souvent le thé. Car la France est un pays traditionnellement consommateur de café. Il n'y a qu'à regarder les distributeurs automatiques sur

Recette paleo : muffin paleo fruits rouges

Salut la tribu ! Aujourd'hui on continu notre série pâtissière. Il me restait quelques fruits rouges cueillis de cet été que j'avais brillamment placer au grand froid. Alors histoire de faire un

Encas paleo : mon top 6 à toujours avoir à portée de main

Mes encas paleo C'est franchement difficile de perdre ses mauvaises habitudes. Je suis passé par là moi aussi. Avec mon métier de pâtissier, je passais mes journées à grignoter. Du matin jusqu’au soir. Depuis je n'ai

Recette paleo : Rochers coco/patate douce

Aujourd'hui on s'attaque à un gros morceau. On va parler pâtisserie. Si tu débarque sur cette page par hasard sache que si ma fille m'appelle Papa-tissier ce n'est pas pour rien.

Les produits bio c’est bon pour la santé.

Manger des produits bio c'est bon pour ta santé ! Les produits bio sont partout. Tout le monde les connais et je ne t'apprend rien en te disant que c'est bon

13 façons de manger des légumes

Si tu t'essaye à une alimentation plus saine, tu risque de rencontrer un problème courant. Comment va tu bien pouvoir remplacer tous ces repas à base de pâtes? Comment manger des

Les poisons blancs : 3 aliments interdits.

Dans cet article je vais te présenter les 3 aliments interdits qui représentent un réel danger pour ta santé. Il ne s’agit pas d'une simple histoire de perte de poids,

Index glycémique des aliments

Les sucres lents ? C'est Has-been. Durant des années, et aujourd'hui encore on a utilisé à tord l'expression "sucre lent" et "sucre rapide". Pendant longtemps, les scientifiques on pensé que les glucides

Recette de jus : Grenade / carotte

On en as parlé hier, les jus de légumes sont des boissons top pour être en forme. Si l'envie te prend de tenter l'expérience aujourd'hui te propose de goûter à

Cures détox : Pourquoi boire des jus de légumes ?

Tu en as déjà entendu parlé. Tu as lu partout dans les magasines qu'il fallait boire des jus de légumes. Mais finalement tu ne comprends pas bien cette nouvelle mode

Légumes de saison : Que va tu manger en octobre ?

Que va tu manger en octobre ? C'est un problème qui revient tous les trois mois environ. Tu t’habitue à tes petits légumes de saison, t'es petites recettes. Et patatra !

Résoudre le problème de l’intestin perméable grâce au paleo

Ton intestin c'est ton dernier rempart. Ton intestin c'est la pièce maîtresse de la digestion. C'est la frontière entre dehors et dedans. Ne crois pas que la frontière ce soit ta bouche.

Le jeûne intermitant, le petit dejeuner paleo ideal.

L'angoisse du réveil matin. Le réveil sonne. Snooze. Le réveil sonne encore. Snooze. Il sonne encore. Haaarg je suis en retard. Ça ne t'es jamais arrivé ce genre de réveil ? Vite

Mon top 5 des huiles paleo

C'est quoi les huiles paleo ? L'huile est un corps gras. Elle est constituée à quasiment 100 % de lipide. Tu n'y trouvera ni protéine, ni glucide. Ses principaux constituant sont

Crêpes paleo : ma meilleure recette !

https://www.youtube.com/watch?v=_UMxPStwJD8&t=76s Le dimanche matin tu as normalement plus de temps pour traînasser. Du coup si tu es comme moi tu aime bien faire plaisir à ta tribut. Tu prend plaisir à partager

Petit déjeuner paleo, ou comment catapulter ta journée.

Le problème du petit déjeuner "classique" En Europe et plus particulièrement en France, on a un gros problème de petit déjeuner. C'est sûrement ton cas si tu n'est pas encore adepte

Qu’est ce que le régime paleo ?

C'est finalement une question qui revient souvent. Tu en as déjà entendu parler mais tu sais pas trop ce que c'est. Tu connais le principe mais pas le principal. Alors

Comment suivre le régime paleo sans passer pour un fou ?

Est-ce qu'il t'est déjà arrivé de rencontrer des gens qui te prennent un pour un fou quand tu leur parles de ton alimentation paleo ? Quand tu abordes le sujet de l'alimentation tu as

Le paleo : l’anti régime yoyo.

Salut la tribu ! Aujourd'hui on va parler yoyo. Non je t'arrête, pas le jouet que tu avais quand tu étais gamin. On va plutôt parler d'un problème que tu as rencontré très